Onze Toko in Baarn

Zomer 2016.
Met 2 plastic tasjes komt hij op mij aflopen. Niet één, maar twee.
Hij vraagt mij niet of hij mij ergens mee kan helpen of dat ik kon
vinden wat ik zocht.. .
Mevrouw, heeft u de aardbeien al geproefd. Ze zijn zo lekker..
Nee?… En de kersen ook niet? ….

Met zijn prachtige, onschuldige ogen en met een bijna fluisterende
stem leidt hij mij door het bescheiden maar aantrekkelijk aanbod
van onze Toko op de Brink in Baarn en waar ik voor 1 komkommer
en 1 Turks brood kwam ging ik, jawel, met 2 volle plastic tasjes de deur uit..

Ten eerste is het niet zo moeilijk om heerlijk vers fruit en prachtige
groenten te laten staan maar dat jochie deed het zo supergoed. .. en
de mango’s zijn lekker. Wilt u niet eentje?
En wanneer gaat u het eten denkt u. Vandaag? Dus niet te hard.
Over 2 dagen anders?……
Winkel te koop in Baarn
En wilt u Turks brood of Marokkaans brood. .
(Ik dacht dat het allemaal Turks brood was..)
Is het voor bij de soep? Dan is Marokkaans brood wat voller
en past het beter ..
Hoeveel mensen komen bij u eten? Dan moet u 2 broden hebben..
Niet te geloven..

In ieder geval heb ik mij (weer) voorgenomen om niet gelijk naar
de grote buurtsuper te rennen voor mijn boodschappen maar zeker
eerst langs dit heerlijke manneke met zijn vader in de hoek
(mevrouw, met hem in de winkel hoef ik niks meer te doen..) te gaan.
En nee, ik mocht geen selfie met hem maken voor op FaceBook.
Dat was nou wel een teleurstelling..

De winkel staat te koop. Zou hij dat weten?

AB handtekening

Chili con Carne maar dan anders

Het beeld van een rijkelijk gevuld bord Chili con Carne stond al een paar dagen
op mijn netvlies. Van de smaak en geur van het maaltje maar niet te spreken.
Ik had er trek in. En als je ergens trek in hebt dan kan je al je wilskracht aanwenden
maar ik weet niet hoe het jou vergaat, ik verlies altijd..
Op het laatst smaakt niks anders meer. Ik wilde Chili con Carne.

Echter, ik eet geen vlees. Of, laat mij het nader uitleggen.
Ik ben een gelegenheidsvleeseter. Als er voor mij is gekookt. Dan eet ik het.
Als er gezamenlijk eten wordt besteld. Dan eet ik het.
Geen moeilijk doenerij. Eten wat de pot schaft.
Maar thuis maak ik het niet en in restaurants bestel ik het niet.
Simpel.

En ik heb me een allerheerlijkst Chili gemaakt!

Chile con Carne
Zo lekker. Boordevol groenten en ook super gezond en dat
wil ik met je delen. Dus, dit is het recept:

Blokjes in kokosvet gebakken Tofu
In de wok wat kokosvet aangemaakt met olijfolie, anders
gaat het vet teveel spetteren. Snel maar voorzichtig de blokjes
tofu roerbakken.

Afmaken met zeezout, gemalen zwarte peper en ketchap.
Neem gelijk een blok tofu, die je bij de toko koopt. Als de
blokjes afgekoeld [Lees meer…]

Groenten Om Van Te Houden – Rode Bieten

Bieten kunnen zeer heilzaam zijn voor de lever door Betaïne.
Maar vooralsnog, bieten zijn heerlijk!
Lekker door de salades, smeuïg en zoet door je juizy,
echt een aanrader!
En niet te vergeten, bieten zijn gezond.

Gezond is Betaïne, de stof in rode bieten die bevorderlijk is voor
de cellen van de lever om zich te ontdoen van giftige stoffen.
Bovendien fungeert Betaïne ter bescherming van de lever en
galwegen en zorgt voor het goed functioneren van de lever.
Bieten zijn ook bekend dat het risico van coronaire en cerebrale
slagader ziekten vermindert door de ontsteking werende eigenschappen.

afslankenbegrijpen maaltijdbietensalade

Traditioneel, zijn bieten gekoppeld aan de genezing van de lever,
een afname van homocysteïne, een verbetering [Lees meer…]

Gezond Ontbijt

Afslankenbegrijpen.com gezond ontbijt

Watermeloen Gezond!

afslankenbegrijpen.com watermeloen

Verse Thee als Ochtend Elixer

Maak je eigen ochtend elixer van verse munt, rode bosvruchten
en verse gember. Vooral als je, zoals velen van ons op dit moment,
een beetje verkouden bent kan je deze boost aan vitamine C heel
goed gebruiken en komt het goed van pas.
In de ochtend waar je alleen al van de prachtige kleuren in je theekom
vrolijk wordt maar ook gedurende de dag waar je kan genieten
van de heerlijke smaken.

Rode Bosvruchten

Zacht zomerfruit zoals frambozen, aardbeien en rode bessen
bevatten veel vitamine C, zijn ruim in voedingsvezels en laag in
calorieën en bevatten meer voedingsvezels dan andere fruitsoorten.

afslankenbegrijpen.com ochtendelixers

Met een portie van 100 gram per dag kom je met 40 tot 80% aan
vitamine C al aardig in de goede richting van de [Lees meer…]

Gember voor Gezondheid

Nee, 1 stuk gember heb ik nodig, eentje maar.
…1 schaal voor 1 euro… antwoordt de marktkoopman
op de Dappermarkt vrolijk en kiepert zo een schaaltje
vol verse gember in een tasje.

Zou hij weten dat hij een bak aan gezondheid bijna
gratis weggeeft. 1 euro!
Met gember wordt niet alleen lekker gekookt maar
kan je ook thee van trekken en het heeft behoorlijk veel
vitaminen en mineralen die bijdragen aan een gezonde
voeding die je kunnen helpen om je lijf sterk en pijnvrij te houden.

afslankenbegrijpen.com gemberthee

Gember is effectief in het verlichten van pijn in het lichaam [Lees meer…]